丸ごと海老のチーズ春巻きのレシピ

皮のパリパリ感と海老のぷりぷり感で食感を楽しめます。
おつまみやお弁当にもおすすめです^^

材料(2人分)

  • 海老…10尾
  • 春巻きの皮…5枚
  • 大葉…5枚
  • スライスチーズ…5枚
  • 水溶き薄力粉…少々

作り方

  1. 海老の背わたを取り、スライスチーズと大葉を半分に切る。
  2. 春巻きの皮を半分に切り、大葉、チーズ、海老をのせてクルクル巻く。
  3. 水溶き薄力粉で巻き終わりをとめる。
  4. フライパンの油を170℃に熱し、3を入れて表面がきつね色になるまで揚げ焼きしたら完成!

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