鶏肉と椎茸と葱のオイスター炒めのレシピ
オイスターソースと椎茸、ネギの組み合わせで香りの良い鶏肉のレシピです。 ご飯がすすみます! 材料(2人分) 鶏もも肉…300g 椎茸…6個 白ネギ…1...
手羽中の甘辛揚げのレシピ
甘辛タレでご飯がすすむ美味しさです。 材料(2人分) 手羽中…10-12本 ○醤油…大さじ2 ○酒…大さじ2 ○みりん…大さじ2 ○お酢…大さじ1 ○...
簡単マーボー豆腐のレシピ
ピリっと辛くてコクがある本格麻婆豆腐のレシピです。 材料(2人分) 豚ひき肉…200g 木綿豆腐…1丁 長ネギ…1/2本 ごま油…適量 ○豆板醤…大さ...
簡単アジの竜田揚げのレシピ
下味がついていますが、マヨネーズをつけて食べるのもおすすめです。 材料(2人分) アジの切り身…6切 ○醤油…大さじ1.5 ○みりん…大さじ1.5 ○...
丸ごと海老のチーズ春巻きのレシピ
皮のパリパリ感と海老のぷりぷり感で食感を楽しめます。 おつまみやお弁当にもおすすめです^^ 材料(2人分) 海老…10尾 春巻きの皮…5枚 大葉…5枚...
鱧と茄子の揚げ出しのレシピ
油と相性の良い鱧と茄子の揚げ出しのレシピです。 揚げた鱧と素揚げした茄子に、お出汁と薬味をかけてさっぱりと美味しくいただけます。 材料(2人分) 島鱧...
鶏むね肉のガーリックチキンステーキのレシピ
ピンクペッパーがにんにく醤油のタレに合います^^ 材料(2人分) 鶏むね肉…1枚 にんにく…1かけ 片栗粉…適量 ○醤油…大さじ1.5 ○砂糖…大さじ...
牛肉とオクラのオイスター黒酢炒めのレシピ
オイスターソースと黒酢の組み合わせでさっぱり感&コクがあり、ご飯がすすみます。 材料(2人分) 牛肉の切り落とし…250g ●酒…大さじ1 ●にんにく...
豚肉の簡単そばめしレシピ
伸びてしまった中華麺をどうにか活用したいと思い考案したそばめしのレシピです。 材料(2人分) 中華麺…1袋 白ご飯…200g 豚肉(バラや薄切り肉)…...
茄子の豚肉巻き黒酢照りのレシピ
甘さと酸味のバランスが良い、茄子の豚肉巻きのレシピです。 材料(2人分) 豚肉(バラや薄切り)…200g 茄子…2本 薄力粉…少々 ○醤油…大さじ1 ...
さば缶のにんにくバター醤油パスタのレシピ
バターのコクとさばのうまみの相性が良い、鯖缶を使ったパスタのレシピです。 材料(2人分) パスタ…200g さば缶…1缶 にんにく…2かけ 大葉…6枚...
サクサクチキンカツレツのレシピ
外はサクサク、中は柔らかいジューシーチキンカツレツのレシピです。 材料(2人分) 鶏むね肉…1枚(300g前後) パン粉…1カップ 粉チーズ…大さじ2...
豚こまの南蛮タルタル添えのレシピ
甘酢タレとタルタルソースがご飯に合う、豚こまとタルタルソースのレシピです。 材料(2人分) 豚こま肉…300g前後 酒…大さじ1 砂糖…大さじ1 片栗...
柚子こしょうのから揚げのレシピ
柚子こしょうの爽やかな風味が食欲をそそる唐揚げのレシピです。 材料(2人分) 鶏もも肉…1枚(300g前後) ○柚子こしょう…小さじ2 ○白だし…大さ...
クリーミー明太子の冷やしうどんレシピ
材料を混ぜるだけで簡単にできる、クリーミー明太子の冷やしうどんレシピです。 材料(2人分) うどん(冷凍)…2玉 ○明太子…2本 ○生クリーム…大さじ...
牛肉とトマトと卵のオイスター炒めのレシピ
とろ〜りトマトとコクのあるオイスターソースタレがご飯にめちゃくちゃ合います! 材料(2人分) 牛切り落とし肉…200g ○片栗粉…小さじ2 ○酒…小さ...
簡単石焼きビビンバのレシピ
熱々お焦げが最高な石焼きビビンバのレシピです。 石焼き鍋がなければフライパン、スキレット、普通のどんぶりでも◎ 材料(2人分) 牛バラ肉…200g A...
茄子とニラの豚挽肉あんかけのレシピ
あんかけは白米にはもちろん、素麺と合わせて食べると肉味噌のような感覚で食べれて相性が良いです◎ 材料(2人分) 豚ひき肉…250g 茄子…3本 ニラ…...
台湾風唐揚げ(ジーパイ)のレシピ
ジーパイは通常まるごと1枚揚げてそのまま食べるものですが、夜ご飯の食卓に合わせて食べやすいよう、カットして作りました。 材料(2人分) 鶏もも肉…1枚...
アジのピリ辛蒲焼き丼のレシピ
イワシやサンマでも作れる蒲焼きレシピです。ピリ辛で甘めのタレで白米がすすみます! 材料(2人分) 開きアジ…3尾 A 醤油…大さじ1.5 A 酒…大さ...
甘辛豚肉の冷やしうどんのレシピ
簡単にできるさっぱり冷やしうどんです。ささっと料理したい時におすすめ。 材料(2人分) うどん…2玉 豚肉の切り落とし…200g ごま油…大さじ1 め...
オクラとみょうがの豚しゃぶレシピ
夏に食べたいオクラとみょうがの豚しゃぶのレシピです。油は使わず全て茹でるだけなので簡単にできます^^ 材料(2人分) 豚バラ肉…200g オクラ…1パ...
ピーマンの肉詰めオイスターソースのレシピ
簡単にできるピーマンの肉詰めオイスターソースのレシピです。夜ご飯のおかず・おつまみ・お弁当にも。 材料(2人分) ピーマン…5個 小麦粉…適量 A 合...
【野菜編】100gあたりの糖質量・カロリーの早見表
ダイエット中のお料理に役立つ、100gあたりの野菜の糖質量・カロリーを早見表としてまとめました。パソコンで閲覧されている方は、windows:Ctrl...
【お肉編】100gあたりの糖質量・カロリーの早見表
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柿とかぶの生ハムマリネのレシピ
材料(2人分) 柿・・・1個 かぶ(小)・・・2個 生ハム・・・3〜4枚 ディル・・・適宣 ブラックペッパー・・・適宣 <ドレッシング> オリーブオイ...
【調味料編】カロリーの早見表
ダイエット中のお料理に役立つ、調味料のカロリーを大さじ・小さじ・100gごとの早見表としてまとめました。パソコンで閲覧されている方は、windows:...
糖質5gの濃厚しらたきカルボナーラのレシピ
糖質量5.0g(1人分) カルボナーラはパスタの代わりにしらたきを使えば、糖質制限中でも気にせず食べられます。しらたき100gの糖質量は0.1gなので...
【調味料編】糖質量の早見表
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ささみチーズのアーモンド衣揚げのレシピ
糖質量 6.0g(1人分) 美容に良いアーモンドを衣にしたサクサク食感のささみチーズです。アーモンドは糖質が低く、ビタミンE・ミネラル・食物繊維などが...
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