鶏むね肉のガーリックチキンステーキのレシピ
ピンクペッパーがにんにく醤油のタレに合います＾＾
材料（2人分）
- 鶏むね肉…1枚
- にんにく…1かけ
- 片栗粉…適量
- ○醤油…大さじ1.5
- ○砂糖…大さじ1.5
- ○バター…10g
- ピンクペッパー（お好みで）
作り方
- にんにくをみじん切りにする。
- 鶏むね肉を観音開きにして、上からラップをかぶせて綿棒などでひたすら叩いて平べったくする。
- 2を一口大に切ってビニール袋に入れ、片栗粉を入れてまぶす。
- フライパンに油を多めに熱して、みじん切りにしたにんにくに火を通し、焦げる手前で一度取り出す。
- 鶏むね肉を皮目から焼いて両面火を通し、合わせた○のタレを入れて絡める。
- 器に盛り付け、にんにくを散らし、お好みでピンクペッパーをのせたら完成です👏
- 鶏むね肉は綿棒で叩くことによって、柔らかくなります。
献立参考
