ピーマンの肉詰めオイスターソースのレシピ
簡単にできるピーマンの肉詰めオイスターソースのレシピです。夜ご飯のおかず・おつまみ・お弁当にも。
材料（2人分）
- ピーマン…5個
- 小麦粉…適量
- A 合い挽き肉…300g
- A 玉ねぎのみじん切り…1/2個
- A パン粉…1/2カップ
- A 牛乳…大さじ2
- A 塩胡椒…少々
- B オイスターソース…大さじ1
- B 酒…大さじ1
- B 醤油…小さじ1
作り方
- 材料Aを全てボールに入れて混ぜ合わせる。
- ピーマンはヘタと種をとり除き、小麦粉を振りかける。
- 1のタネをピーマンにこんもり乗せる。
- フライパンに油を熱し、タネの面を下にして焦げ目をつける。
- 蓋をして弱火で7分蒸し焼きにする。
- 器に盛り付ける。
- フライパンに残った汁と一緒にBを入れて煮詰める。
- ソースを器にかけたら完成！
献立参考
